冬キャベツのこと
「はなまるマーケット」の冬キャベツ特集を見た。北海道・和寒町では、雪が降る直前に収穫したキャベツを畑に並べて、降り積もる雪の中で寝かせ、この時期に掘り出して出荷するらしい。「越冬キャベツ」というらしいけど、なんとも旨そうだ。生産者曰く、「雪の中で寝かせておくと甘味がアップする」らしい。ついでに、キャベツの有効成分フラボノイド、ビタミンUが免疫力を活性化させ、ウイルス・細菌に対する抵抗力を強化。熱にも強いので、風邪予防にピッタリだそうです。そのキャベツを使って色々料理紹介してたけど、「冬キャベツと烏賊ワタのホイル焼き」とか「冬キャベツの肉味噌炒め」がかなりおいしそうだった。最近大雪で野菜が高騰してるけど、北海道産ならそんなには影響ないのかな? とまあそんなことはさておき、田中元外相が料理してて驚いた。
マスコットの話
デイリースポーツのニュースで「マスコット決定」ってあったから、山形のマスコット決まったのかなとか思って見に行ったら、グルノーブルだった。しかも高橋陽一先生のイラスト。マスコットと言うよりは、イメージキャラクターだねえ。
そんで山形はどうなったのかなと思ってオフィシャルのHP見たら、去年の段階で最終候補が決まってたのね。つーか、中間発表から1つ減っただけって、消えたマスコット候補カワイソス。しかも一番得票の少なかったゴツイキャラが生き残ってるし。しかし、家族とかそういう設定じゃなく、全く異なるキャラ2体使うって(自分の知る限り)新しいね。Jリーグにはじかれないと面白いんだけど。つーか、大きいほうはとことん大きくしてほしい。スタジアムの1部と同化するくらい。